C'est la saison de la récolte à Kelaa M'Gouna, dans le sud du Maroc. Appelée la "vallée des roses", la région vit de la cueillette des pétales et des boutons de la « rosa damascena », un hybride très ancien venu de Shiraz en Iran. C'est de cette fleur que l'on tire 95% des extraits utilisés en parfumerie.
Dans cette vallée du sud-est marocain, la plus petite parcelle est plantée de haies de rosiers. Chaque année au printemps, c'est l'heure de la récolte. Les roses doivent être cueillies très tôt le matin, dans les 24 heures suivant l'éclosion des boutons. L'eau issue de la distillation des fleurs est un produit de beauté traditionnel :
aufait/agence
Dans cette vallée du sud-est marocain, la plus petite parcelle est plantée de haies de rosiers. Chaque année au printemps, c'est l'heure de la récolte. Les roses doivent être cueillies très tôt le matin, dans les 24 heures suivant l'éclosion des boutons. L'eau issue de la distillation des fleurs est un produit de beauté traditionnel :
« L'eau de rose a toujours fait partie de notre culture. Nous l'utilisons pour les yeux, et pour apaiser les maux de tête. Surtout elle donne une jolie peau. Ca enlève les boutons, et ça rend la peau lisse et douce. »
Milouda, Habitante d'El Kelaa
La rose est la seule culture de rente des producteurs. Le reste - céréales et arbres fruitiers - sont destinés à l'autoconsommation. Pour les familles, c'est un apport très important :« On peut gagner de 3000 dirhams (environ 270 euros) jusqu'à 10 000 dirhams (environ 890 euros) par an. Pour les habitants c'est très important, pour acheter des choses et pour qu'ils puissent prendre des petits crédits. »
Youssef, Habitant d'El Kelaa
L'essentiel de la récolte est vendu à deux sociétés, l'une française, l'autre marocaine. Il faut environ 10 tonnes de fleurs fraîches pour fabriquer 30 kg d'extrait, un produit très concentré qui sert en parfumerie. La rose est présente dans la majorité des parfums féminins et son odeur est très difficilement reproductible par synthèse.« Il y a trois pays producteurs au monde : la Bulgarie, la Turquie et le Maroc. Le Maroc représente 5%. Chacun des pays ayant un produit différent, ces 5% sont importants pour équilibrer les odeurs au niveau de la parfumerie. Il est important d'avoir ce pourcentage du Maroc »
Philippe Marchadour, Directeur de Biolandes Maroc
La rose a rendu la région célèbre. Dans la rue principale de Kelaat M'Gouna, une kyrielle d'échoppes proposent de l'huile et de l'eau de rose mais aussi des savons, crèmes, huiles et shampoings, le tout évidemment à la rose. Des achats incontournables pour les touristes de passage :« On est là pour acheter des produits naturels. Des produits pour femmes mais aussi pour hommes...! On est en train de chercher et de découvrir. »
Zouhair, Touriste
La ville a même sa fête de la rose, devenue un véritable rendez-vous folklorique, et une source de revenus pour des milliers de petites bourses.